CHEF DE PARTIE
- Milano
- Tempo indeterminato
- Full time
- Coordinamento della postazione assegnata e collaborazione con il team cucina.
- Gestione delle materie prime e controllo delle scorte.
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
- Supporto nella formazione e nella supervisione del personale di cucina junior.
Requisiti:- Esperienza pregressa come Chef de Partie, preferibilmente in hotel di lusso o ristoranti stellati.
- Conoscenza approfondita della cucina italiana e internazionale.
- Ottime capacità organizzative e di lavoro in team.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.
- Passione per l'eccellenza e attenzione ai dettagli.
Offriamo:- Inserimento in una realtà di prestigio e dinamica.
- Opportunità di crescita professionale e formazione continua.
- RAL commisurata al livello di esperienza.Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessatoSettore: Hotel/TurismoRuolo: Ristorazione/Hotellerie