UMANA SPA per noto ristorante in zona Milano centro (MI) cerca uno CHEF.Si richiede:- precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati;- autonomia nella gestione del servizio di cucina;- ottima conoscenza dei principali standard di servizio.La risorsa dovrà:- supportare lo chef ed assicurarsi che avvenga un corretto svolgimento del servizio di cucina;- comunicare regolarmente con lo staff di sala, al fine di aggiornare il personale circa la disponibilità delle proposte all’interno del menù;- gestire autonomamente gli ordini con i fornitori;- aiutare lo chef elaborando proposte di menù, durante gli eventi aziendali;Si propone contratto di lavoro full-time con scopo assunzione in azienda.
