Chef de Partie | Caruso a belmond Hotel
Belmond
- Ravello, Salerno
- 2.400-2.500 € al mese
- Tempo determinato
- Full time
– Garantire che la cucina e le aree di preparazione degli alimenti rispettino gli elevati standard di pulizia e igiene.
– Coordinare e sovrintendere i Commis della propria partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.RequirementsCompetenze richieste-Capacità comunicative: Comunica in modo chiaro e appropriato (sia in forma verbale che scritta).-Intelligenza emotiva: è attento ai bisogni e all’emozioni dei nostri ospiti e dei colleghi, adatta il proprio stile nei loro confronti. Riesce a gestire le proprie emozioni in situazioni difficili.-Collaborazione: è capace ed è desideroso di lavorare in squadra. Condivide informazioni e abilità; ricerca attivamente feedback costruttivi.-Orientato ai risultati: fornisce elevati standard di servizio costanti e autentici per anticipare le aspettative dei nostri ospiti e colleghi. Ha un’attitudine proattiva. Sa riconoscere quali sono le priorità e prendersi le responsabilità dei propri compiti.-Flessibilità: Riconosce quando è necessario utilizzare un approccio differente. È desideroso di provare e adottare nuovi modi di fare.-Prospettiva Globale: tratta tutti gli altri con rispetto, indipendentemente dalla loro posizione, livello e background.Richiediamo:-Conoscenza dei vari metodi di lavoro, lavorazione materie prime, attrezzature e processi.-Almeno due anni di esperienza nello stesso ruolo in strutture di pari livello.BenefitsOffriamo:Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore TurismoVitto e alloggio per non residentiAttività di sviluppo e formazioneOpportunità di carriera all’interno del nostro gruppo di alberghiA proposito di BelmondBelmond fa parte del gruppo di lusso leader a livello mondiale, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton. Belmond è stato un pioniere di viaggi di lusso eccezionali dal 1976. Il suo portafoglio si estende in 24 paesi con proprietà straordinarie che includono l'illustre treno Venice Simplon-Orient-Express, remote rifugi sulla spiaggia come Cap Juluca ad Anguilla, rifugi italiani come Splendido a Portofino e porte di accesso a meraviglie naturali come l'Hotel das Cataratas accanto alle cascate Iguassu in Brasile. Dai treni alle chiatte fluviali, dai safari lodge agli hotel, ogni proprietà unica ha una storia, una personalità e un'identità distintive.L'essenza del marchio Belmond è costruita sulla sua tradizione, maestria artigianale e servizio genuino e autentico. Facciamo tesoro della storia guardando al futuro. Abbracciamo lo spirito comunitario e crediamo nel turismo responsabile e sostenibile. Belmond è un datore di lavoro che promuove le pari opportunità e si impegna a favore della diversità e dell'inclusione sul posto di lavoro.