RESPONSABILE QUALITA'
Randstad
- Teverola, Caserta
- Contratto
- Full time
- Gestione e Controllo della qualità delle materie prime in ingresso e dei prodotti in uscita;
- Verifica e gestione dei risultati delle analisi chimiche dalla materia prima latte crudo, pastorizzato e derivati (Ispezione visiva del carico, campionamento della materia prima, identificazione e separazione delle difettosità (difetti critici e qualitativi), misurazione del Ph, Crioscopia, acidità, e test antibiotico sulla materia prima.
- Tracciabilità/rintracciabilità dei prodotti;
- Gestione delle relazioni con gli enti di vigilanza sulla sicurezza alimentare (ASL, NAS, ecc...)
- Gestione delle NC e dei reclami clienti
- Controllo della documentazione, qualità e sicurezza delle materie prime imballi primari e secondari in ingresso.
- Gestione e aggiornamento del sistema HACCP e delle procedure aziendali secondo gli standard BRC (British Retail Consortium), IFS (International Food Standard) e HALAL.
- Gestione Certificazioni e Audit
- Gestione delle non conformità interne con monitoraggio dei processi produttivi ed il loro impatto sulla qualità del prodotto.
- Controllo del livello di rischio.
- Revisione delle procedure interne e delle istruzioni operative da parte dei consulenti esterni.
- Organizzazione del personale addetto al controllo qualità.
- Audit interni sui diversi reparti (produzione e confezionamento) per verificare l'applicazione delle procedure e il rispetto delle norme igieniche.
- Laurea specifica ed esperienza almeno esperienza triennale in posizione analoga;
- ottime doti relazionali, capacità dialettiche, comunicative e di organizzazione;
- un'ottima padronanza del pacchetto Office e di software gestionali;
- buona conoscenza della lingua inglese.