Sei un appassionato del buon vino e della ristorazione di qualità? Hai un'esperienza solida nella gestione di un locale? Ti piacerebbe lavorare in un ambiente dinamico dove la tua passione e le tue competenze sono valorizzate? Randstad Italia, per un prestigioso locale della provincia di Caserta, ricerca un/una: RESPONSABILE RISTO WINE MANAGER Si offre: assunzione a tempo determinato, con concrete finalità di inserimento a tempo indeterminato. Orario di lavoro: 40 ore settimanali, distribuite principalmente tra giovedì e domenica. Indicativamente: - Giovedì - Venerdì - Sabato: 18:00 - 24:00 - Domenica: anche a pranzo Responsabilità Gestione completa del locale, supervisione del servizio e del personale: - Selezione, acquisto e gestione della cantina e della carta dei vini. - Accoglienza e consulenza al cliente, con un focus sull'abbinamento cibo-vino. - Formazione e supervisione del personale di sala. - Controllo della qualità del servizio e della soddisfazione del cliente. - Gestione degli ordini, dei fornitori e del magazzino. - Raggiungimento degli obiettivi di vendita e gestione del budget.
