CUOCO/A - CHEF DE PARTIE

In Job

  • Venezia
  • Tempo determinato
  • Full time
  • 26 giorni fa
In Job S.p.A. - Career Center di Mestre selezionaCUOCO/A CAPO PARTITAper realtà operante nel settore Hotellerie di lussoMansioni
  • Preparazione delle portate secondo gli standard qualitativi della struttura
  • Collaborazione nella definizione dei menù insieme allo chef responsabile
  • Gestione delle materie prime e rispetto delle normative HACCP
  • Coordinamento con il personale di cucina per garantire un servizio fluido e puntuale
  • Cura dell'impiattamento e attenzione alla presentazione dei piatti
  • Controllo e mantenimento della pulizia e dell'ordine della postazione
  • Contribuire al mantenimento di un clima collaborativo e professionale in cucina
Requisiti
  • Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri di lusso o ristoranti gourmet
  • Ottima conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e moderna
  • Competenze organizzative e capacità di lavorare sotto pressione
  • Attenzione al dettaglio, pulizia e rispetto delle normative igienico-sanitarie
  • Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
Viene offerta la possibilità di poter usufruire dell'alloggio.Caratteristiche dell'offerta
  • Contratto: iniziale a tempo determinato con prospettiva di inserimento diretto
  • Luogo di lavoro: Venezia Centro Storico
  • Disponibilità oraria: Full-time su turni (inclusi festivi e weekend)
Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato

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