Ti piace cucinare e vuoi lavorare nell’ambito della ristorazione? Randstad Italia ricerca per importante realtà del settore horeca una figura come CHEF DE PARTIE Luogo di lavoro: Madonna di Campiglio (TN) Previsto alloggio in appartamento condiviso. Responsabilità Di cosa ti occuperai? - preparazione alimenti per la brigata di competenza; - supporto allo Chef nella preparazione e cottura delle portate; - organizzazione e coordinamento attività dei collaboratori di brigata in funzione delle direttive dello Chef; - monitorare l’operato dei singoli commis con l’obiettivo di garantire un servizio continuativo ed impeccabile; - predisporre o verificare la mise en place delle portate prima che vengano servite ai tavoli.
