CUOCO/A CAPO PARTITA - HOTEL 5 STELLE LUSSO

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  • Milano
  • 26.000 € all'anno
  • Tempo indeterminato
  • Full time
  • 1 mese fa
...JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro - Aut. Min. Lav. Prot. 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 - Filiale di Roma, seleziona per importante azienda alberghiera multinazionale:Cuoco/a Capo Partita – Ristorante interno | Milano CentroJob Italia è alla ricerca di un Cuoco/a Capo Partita esperto/a e motivato da inserire nel team del ristorante interno di un Hotel 5* Lusso in centro a Milano, attivo per colazione, pranzo, cena e dopocena su turni.Entrerai a far parte di una brigata giovane e dinamica, contribuendo alla realizzazione di piatti di alto livello e al mantenimento degli standard qualitativi che contraddistinguono il brand.Responsabilità
  • Gestire in autonomia la propria partita (dagli antipasti ai dolci), preparando piatti secondo ricette e standard elevati del ristorante.
  • Preparazione della colazione, pranzo, cena e dopo cena.
  • Garantire la corretta esecuzione dei piatti nel rispetto dei tempi e della qualità.
  • Mantenere ordine, pulizia e rispetto delle norme di sicurezza e igiene.
  • Lavorare in sinergia con la brigata per assicurare un servizio efficiente e impeccabile.
Requisiti
  • Esperienza consolidata come Cuoco/a Capo Partita, in contesti alberghieri di lusso o ristoranti con elevati standard qualitativi.
  • Gestione autonoma di tutte le portate, dagli antipasti ai dolci.
  • Conoscenza delle tecniche di cucina e delle normative sanitarie.
Orario di lavoro
  • Full-time, 40 ore settimanali.
  • Dal lunedì alla domenica, con due giorni di riposo settimanali.
  • Turni nella fascia 7.00-23.00.
Offerta
  • RAL: 26.000 €
  • Inserimento in un ambiente stimolante, strutturato e orientato alla crescita professionale, con concrete opportunità di sviluppo.
Sede di lavoro: Milano centroOffriamo un ambiente di lavoro dinamico, un'opportunità di crescita professionale e la possibilità di esprimere la propria creatività in cucina. Se ti riconosci in questa descrizione e hai voglia di entrare a far parte del nostro team, inviaci il tuo curriculum!Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.Chiediamo di prendere visione dell'informativa sulla privacy consultabile al link https://www.jobitalia.net/privacy-policy/.#FILROM#lavoraconnoi...

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