CUOCO/A CAPO PARTITA MENSA - HOTEL 5*L (MILANO)

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  • Milano
  • 26.000 € all'anno
  • Tempo indeterminato
  • Full time
  • 1 mese fa
Descrizione azienda...PosizionePosizioneJOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro - Aut. Min. Lav. Prot. 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 - Filiale di Roma, seleziona per importante azienda alberghiera multinazionale:CUOCO/A CAPO PARTITA MENSASiamo alla ricerca di un Cuoco/a capo partita mensa esperto/a che gestisca in autonomia una partita all'interno della mensa di un hotel 5*L, garantendo la preparazione di piatti di qualità, nel rispetto degli standard di un hotel di lusso. Assicurare un servizio efficiente, curato e orientato al benessere del team interno.Mansioni:
  • Organizzare e gestire la propria partita in totale autonomia (caldi, freddi, primi o secondi piatti)
  • Collaborare con il resto della brigata per assicurare un servizio puntuale
  • Applicare in modo rigoroso le normative HACCP e le procedure interne di sicurezza alimentare
Requisiti richiesti:
  • Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva o alberghiera di livello
  • Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
  • Autonomia nella gestione di una partita (dagli antipasti ai dolci)
  • Precisione, rapidità e attenzione al dettaglio
Offriamo:
  • Full-time, 40 ore settimanali.
  • RAL: 26K
Zona:
  • Milano centro
Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, un'opportunità di crescita professionale e la possibilità di esprimere la propria creatività in cucina. Se ti riconosci in questa descrizione e hai voglia di entrare a far parte del nostro team, inviaci il tuo curriculum!Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.Chiediamo di prendere visione dell'informativa sulla privacy consultabile al link https://www.jobitalia.net/privacy-policy/.#FILROM#lavoraconnoi#FILROM#lavoraconnoiRequisiti...

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