RESTAURANT MANAGER - Bologna

Adami & Associati

  • Bologna
  • Tempo indeterminato
  • Full time
  • 1 mese fa
Vision:La nostra società cliente è un rinomato Luxury Restaurant.Luogo di lavoro:BolognaMission:Il candidato selezionato sarà il Restaurant Manager e avrà lo scopo di quello di dirigere efficientemente il ristorante affidatogli, avendo la responsabilità di tutti i dipartimenti interni.Job Description:Nello specifico, la risorsa si occuperà di:
  • Pianificazione e gestione dell'esercizio assicurando gli standard di salute e sicurezza.
  • Soddisfazione di ogni genere di clientela.
  • Assicurazione della redditività e dell'efficienza del locale.
  • Gestione dei preventivi e della negoziazione.
  • Supervisione dell'inventario e gestione dell'amministrazione.
  • Pianificazione dei menù in accordo con lo chef.
  • Sviluppo delle strategie di marketing.
  • Gestione dello staff.
Requisiti Minimi:
  • Minimo 5 anni di esperienza nel medesimo ruolo.
  • Ottime capacità di leadership.
  • Ottima gestione dello stress e capacità di portare a termine più compiti contemporaneamente.
  • Ottima comprensione delle priorità.
  • Ottima capacità di organizzazione e attenzione al dettaglio.
  • Ottime doti di problem solving.
  • Abilità nel lavoro per obiettivi e sotto pressione.
  • Forte senso degli affari e comprensione del bilancio.
  • Ottima conoscenza della lingua inglese.
Requisiti Preferenziali:
  • Conoscenza di una seconda lingua straniera.
Inquadramento:Il pacchetto retributivo sarà commisurato alla effettiva esperienza e comunque in grado di soddisfare anche le candidature più qualificate.Adami & Associati è una società di Head hunting specializzata nella ricerca e selezione di personale qualificato, in Italia e all'estero. Siamo attivi nel campo della Ricerca del personale da oltre quindici anni al fianco di multinazionali, Pmi, studi professionali e organizzazioni. Con la nostra attività di HR recruiting abbiamo soddisfatto più di 3.000 clienti, che con i nostri servizi hanno potuto migliorare le proprie performance, ampliare i propri orizzonti di crescita e sviluppo, nonché il proprio rendimento e fatturato.Correlati

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