Cuoco Capo Partita TeMPus Spa - Agenzia per il Lavoro leader nel settore della ricerca e selezione di personale, seleziona per importante nuovo ristorante di pesce Cuoco Capo Partita. POSIZIONE APERTA: Luogo di lavoro: Rapallo. Orario di lavoro: Dal Lunedì alla Domenica, turno pranzo e cena, con riposi compensativi. Contratto: Contratto determinato a scopo assuntivo, CCNL Commercio e Terziario, livello 2. Retribuzione lorda oraria: 12.62 €. ATTIVITÀ: Pulizia, selezione e conservazione di frutti di mare, molluschi e pesce fresco. Apertura ostriche e allestimento del banco crudo. Preparazione e cottura di piatti a base di pesce (antipasti, primi, secondi). Gestione autonoma della partita di competenza. Supporto nella preparazione delle linee giornaliere. Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP. Controllo qualità su materie prime e porzionatura. REQUISITI: Almeno 5 anni come cuoco capo partita in ristoranti di pesce. Ottima manualità con pesce crudo e cotto, conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione piatti a base di pesce. Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. COSA OFFRIAMO: Ambiente di lavoro dinamico e stimolante all'interno di un team qualificato. Possibilità di crescita professionale e avanzamento di carriera. Formazione continua e aggiornamenti su nuove tecniche culinarie. Cultura aziendale che valorizza l'impegno e la dedizione del personale. Unisciti al nostro team. Candidati ora! Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.198/06). Per candidarsi più rapidamente, gli interessati possono iscriversi al sito www.tempusitalia.it e caricare il proprio cv direttamente, rilasciando specifico consenso all'utilizzo dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679. Aut. Min. Prot. N° 98 del 30/08/2023. Per ulteriori informazioni sulle nostre posizioni aperte, seguiteci con l'hashtag #LavoraconTeMPus
