ADDETTO/A AL CONTROLLO QUALITA' ALIMENTARE
- Zola Predosa, Bologna
- Tempo indeterminato
- Full time
- Verifica il rispetto dei prerequisiti e delle procedure del piano di autocontrollo in merito ai processi produttivi
- Partecipa allo sviluppo del piano formativo relativo alla qualità e rispetto ai rischi igienico-sanitari
- Si occupa di declinazione e monitoraggio della documentazione e delle procedure di qualità e rintracciabilità, HACCP, dello stabilimento
- Implementa, controlla e adegua la documentazione del sistema qualità e delle certificazioni in ambito alimentare
- Si rapporta con il servizio veterinario e con altri enti ufficiali di controllo
- Verifica la corretta applicazione dei disciplinari di origine (DOP-IGP)
- Coordina attività di audit, ai fini delle certificazioni e in relazione ad audit richiesti dai clienti
- Verifica l'idoneità delle operazioni di pulizia e di igiene dello stabilimento
Requisiti richiesti:- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o titoli equivalenti
- Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di realtà alimentari strutturate
- Preferibile provenienza da aziende del settore delle carni e/o da aziende che esportano all'estero
- Conoscenza dei principali processi di qualità, certificazioni volontarie, modello di autocontrollo e procedure HACCP.
- Attitudine al lavoro in team ed al lavoro in ambienti dinamici e flessibili
- Buona conoscenza della lingua inglese parlata e scrittaCaratteristiche dell'offerta- Contratto di assunzione diretta con l'azienda cliente - CCNL Industria Alimentare - 14 mensilità
- Luogo di lavoro: provincia di Bologna
- Welfare aziendale, premio produzione e mensa aziendale interna gratuitaLe ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessatoSettore: Industria alimentareRuolo: Controllo e certificazione qualitàTipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato