Cuoco/a
- Cossato, Biella
- Tempo determinato
- Full time
- Esperienza pregressa come cuoco in strutture simili (mense, centri cottura, ristorazione collettiva).
- Capacità di gestione di grandi volumi di produzione.
- Conoscenza delle norme HACCP e dei protocolli di sicurezza alimentare.
- Autonomia nella preparazione di menù giornalieri e settimanali.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
- Flessibilità negli orari di lavoro.
- Preparazione e cottura dei pasti secondo i menù prestabiliti.
- Controllo della qualità degli ingredienti e dei piatti finiti.
- Gestione e mantenimento della pulizia e dell'ordine della cucina.
- Collaborazione con il personale di cucina e gestione delle scorte alimentari.