Mensa aeroporto
- Emilia-Romagna
- Tempo determinato
- Part time
- Preparazione e distribuzione dei pasti: collaborare con il team di cucina per preparare e distribuire i pasti agli utenti della mensa, assicurando che le pietanze siano servite in modo corretto e igienico.
- Gestione della linea self-service: mantenere la linea di self-service rifornita, ordinata e pulita, assistendo i clienti e rispondendo alle loro richieste.
- Pulizia e sanificazione: pulire e sanificare le attrezzature, le postazioni di lavoro, i tavoli e le aree comuni della mensa, rispettando le normative igienico-sanitarie.
- Supporto alla cucina: supportare il personale di cucina nelle operazioni quotidiane, come la preparazione degli ingredienti, il lavaggio delle stoviglie e la gestione dei rifiuti.
- Controllo delle scorte: monitorare le scorte di cibo e materiali di consumo, segnalando eventuali necessità di approvvigionamento al responsabile.
- Gestione dei clienti: accogliere i clienti con cortesia, fornendo assistenza e informazioni sui piatti e sui servizi offerti dalla mensa.
- Esperienza pregressa: esperienza nel ruolo di addetto mensa o in posizioni simili nel settore della ristorazione collettiva.
- Competenze tecniche: conoscenza delle procedure di preparazione e distribuzione dei pasti, delle norme igienico-sanitarie e delle tecniche di pulizia e sanificazione.
- Capacità organizzative: precisione, affidabilità e capacità di gestire il lavoro in autonomia e in collaborazione con il team.
- Soft skills: ottime capacità relazionali e di comunicazione, attitudine al problem solving e orientamento al cliente.
- Flessibilità: disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend e i giorni festivi, in base alle esigenze della mensa.
- Formazione: diploma di scuola superiore o qualifica professionale nel settore alberghiero o della ristorazione è preferibile.
- Conoscenza delle norme di sicurezza: familiarità con le normative di sicurezza sul lavoro e capacità di seguire rigorosamente le procedure aziendali.
- Contratto di lavoro part-time dal lunedi alla domenica, 6 giorni su 7 su 2 turni 11,00- 15,00 oppure 17,00- 21,00