Cuoco per mensa aziendale
- Zola Predosa, Bologna
- Tempo determinato
- Full time
Il candidato selezionato entrerà a far parte del team di cucina di una mensa aziendale che serve quotidianamente pasti di qualità ai dipendenti di importanti aziende del territorio. La mansione prevede la preparazione e la gestione di menù equilibrati e bilanciati, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.Responsabilità principali:
- Preparazione e cottura di piatti secondo i menù prestabiliti e le indicazioni nutrizionali
- Controllo della qualità delle materie prime e gestione delle scorte
- Organizzazione e pulizia dell'area cucina e degli strumenti di lavoro
- Rispetto delle normative HACCP e procedure di sicurezza sul lavoro
- Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e puntuale
- Supporto nella gestione delle diete particolari e delle intolleranze alimentari, quando necessario
- Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente in mense aziendali o comunità
- Conoscenza delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Precisione, affidabilità e attenzione al dettaglio
- Disponibilita' A FULL TIME DAL LUNEDì AL VENERDI' DALLE 07 ALLE 15
- Preferibile, ma non obbligatoria, qualifica professionale in ambito culinario o alberghiero
- Contratto a tempo determinato con possibilità di proroga
- Retribuzione competitiva e commisurata all'esperienza
- Ambiente di lavoro professionale e sereno
- Opportunità di crescita e formazione continua
- Supporto e affiancamento durante l'inserimento