Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo!Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle identità locali e creata per il mondo, fresca e sana, generosa e aperta a tutti. La pizza è al centro della tavola di Pizzikotto, come una regina, insieme alla sua corte di specialità regionali. Le nostre parole d’ordine sono: inclusione, eccellenza, collaborazione.Per il punto vendita PIZZIKOTTO di VERONAun/una Responsabile di salaLavorare in Pizzikotto significa esprimere il proprio talento, mettendolo a disposizione degli altri, fare della gentilezza uno stile di vita, promuovere il valore della convivialità. Ci piace condividere: ce l’abbiamo nel cuore.Il Responsabile di Sala è un affidabile punto di riferimento per il Direttore di Ristorante, collaborando all’attenta pianificazione di risorse e persone, nel rispetto dei budget assegnati e dei KPI concordati. Essere motivati e motivare sono ingredienti fondamentali: la qualità di Pizzikotto passa anche attraverso il volto e le mani dello staff.Il Responsabile di sala in Pizzikotto è dotato di proattività ed energia, ama il lavoro di squadra, segue la crescita del team e delle singole persone, garantisce il massimo dell’efficienza e il miglior servizio possibile, coerentemente con i valori del brand. Grande passione e conoscenza della cucina italiana sono il condimento ideale del candidato perfetto. Ti unisci alla nostra tavola?INQUADRAMENTO E BENEFIT- Contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda del profilo scelto;- Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio) sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;- Formazione teorica e pratica preventiva all’apertura dal locale fuori Regione (vitto e alloggio pagato)- Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate- Accesso alla piattaforma Academy Go Digital _ La piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi per poter sempre accedere ai corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimentiPRINCIPALI RESPONSABILITA’ DEL NOSTRO RESPONSABILE DI SALA:· Accoglienza clienti;. Gestione rango di sala con preparazione turnistica;· Preparazione tavoli e gestione criticità di sala;· Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande;· Presa degli ordini;· Attività di cassa apertura e chiusura;. Apertura e chiusura punto venditaREQUISITI· Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca;· Buona capacità di comunicazione verbale;· Conoscenza del servizio di sala;· Orientamento al cliente;· Buone capacità di lavoro in squadraSe il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
