
TIROCINIO ASSISTENTE AL/ALLA RESPONSABILE DI LOCALI DI RISTORAZIONE SCOLASTICA ROMA 08_25
- Roma
- Formazione
- Full time
- Collaborazione alla pianificazione degli approvvigionamenti di materie prime e inventari con particolare attenzione all'invio degli ordini ai fornitori, controllo della corretta consegna della merce ordinata (tempistiche, tipologia e quantità di merce).
- Partecipazione alla gestione del personale: inserimento presenze giornaliere del personale nel gestionale dedicato, gestione ferie/permessi e malattie con sostituzioni o diversa organizzazione del lavoro
- Affiancamento nella verifica dell'attuazione delle attività previste dal capitolato d'appalto e nella gestione di eventuali prescrizioni o contestazioni relative ai locali.
- Presenziare ai controlli degli Enti preposti
- preferibile laurea in economia o master in Food & Beverage Management;
- attitudine e sensibilità nella gestione delle relazioni interpersonali.