Capo Reparto Gastronomia

Staff S.p.A.

  • Liguria
  • Tempo indeterminato
  • Full time
  • 15 giorni fa
Per un'importante catena di supermercati siamo alla ricerca di un/a CAPO REPARTO GASTRONOMIA da inserire sul punto vendita di Imperia.Il candidato ideale è una figura professionale con competenze specifiche nel settore alimentare e gastronomico, capace di coordinare l'attività quotidiana del reparto, gestire il team di lavoro e garantire elevati standard di qualità, freschezza e servizio al cliente. Cerchiamo una persona attenta al dettaglio, precisa e motivata, con spirito di iniziativa e forte orientamento al cliente.Responsabilità principali:
  • Gestire e organizzare l'operatività del reparto gastronomia;
  • Coordinare e formare il team di banco (gastronomia, salumeria, rosticceria);
  • Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP);
  • Curare l'esposizione dei prodotti e la presentazione del banco;
  • Gestire ordini, scorte, inventario e controllo delle date di scadenza;
  • Offrire un servizio al cliente cortese, competente e personalizzato.
Profilo ricercato:
  • Esperienza di almeno 2-3 anni in ruoli analoghi nel settore GDO o in gastronomie specializzate;
  • Conoscenza approfondita dei prodotti di gastronomia e delle tecniche di lavorazione, taglio e conservazione;
  • Capacità di gestione del personale e organizzazione delle attività;
  • Ottime doti relazionali, orientamento al cliente e attenzione alla qualità;
  • Flessibilità, senso pratico e disponibilità a lavorare su turni, anche festivi.
I candidati sono invitati a leggere nell'apposita sezione del sito web La ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39/0011781

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