RESPONSABILE DI SALA
Randstad
- Montebello Della Battaglia, Pavia
- Tempo determinato
- Full time
- accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato;
- presentare il menù e la carta dei vini;
- coordinare la brigata di sala, assicurando che il servizio sia impeccabile;
- gestire la cassa;
- stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di sala;
- eventuale formazione del nuovo personale su indicazione del Direttore di ristorante.
- esperienza pregressa come responsabile di sala;
- è gradito, ma non indispensabile, il Diploma alberghiero;
- ottime capacità organizzative;
- leadership;
- disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend.