Descrizione dell'aziendaIl Gardena Grödnerhof Hotel & Spa è un hotel 5 stelle a gestione familiare da oltre 100 anni, situato nel cuore di Ortisei, nel suggestivo scenario delle Dolomiti.Con 60 eleganti camere e suite, tre ristoranti, un'accogliente bar & lounge e una grande area benessere (spa), il Gardena si distingue per l'atmosfera raffinata e per l'altissima qualità del servizio, valore fondamentale del nostro impegno quotidiano verso gli ospiti.L'hotel è membro Virtuoso Preferred, ha ottenuto il prestigioso riconoscimento 5 stelle della Forbes Travel Guide e ospita il ristorante Anna Stuben, insignito di una stella Michelin.Descrizione del lavoroPer rafforzare il nostro team di sala, siamo alla ricerca di un/a Chef de Rang qualificato/a e motivato/a, con una forte passione per l'ospitalità e l'eccellenza del servizio.La figura selezionata opererà all'interno del Gardena Restaurant, ambiente elegante e curato, dove l'attenzione al dettaglio e la cura del cliente sono al centro dell'esperienza gastronomica.Principali responsabilità:Accoglienza e gestione del cliente con stile professionale e corteseGestione e organizzazione della propria sezione in salaCoordinamento con la cucina e la brigata di sala per garantire un servizio fluido e puntualePresentazione dei piatti e delle bevande, in linea con gli standard dell'hotelConsulenza al cliente su menu, vini e abbinamenti, in collaborazione con il sommelierQualificheRequisiti:Esperienza pregressa nel ruolo in ristoranti di pari livello o in strutture alberghiere di alta categoriaOttime capacità relazionali e comunicativeConoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese (la conoscenza del tedesco costituisce un plus)Predisposizione al lavoro di squadra, flessibilità e attenzione ai dettagliPassione per il servizio e desiderio di crescere professionalmenteUlteriori informazioniCosa offriamo:Contratto stagionale dal 26 Maggio al 20 Ottobre 2026 in una struttura 5 stelle riconosciuta a livello internazionaleAmbiente di lavoro professionale e dinamicoVitto e alloggio inclusiOpportunità di crescita e formazione continuaStaff card con agevolazioni e sconti per collaboratori
