
Corso Operatore Servizi Mensa
- Brescia
- Tempo determinato
- Full time
- Tecniche e norme alimentari
- Metodi di preparazione e conservazione degli alimenti
- Organizzazione della cucina
- La prevenzione delle contaminazioni
- Le diete speciali: intolleranze ed allergie
- Il sistema di qualità
- Sicurezza e salute sui luoghi di lavoro