IL RELAIS FRANCIACORTA **** A CORTE FRANCA ( BS ) SELEZIONA UNO JUNIOR MAITRE / CHEF DE RANG SENIOR ( NO ALLOGGIO )

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  • Corte Franca, Brescia
  • Tempo determinato
  • Full time
  • 1 giorno fa
Il RELAIS FRANCIACORTA prestigiosa struttura 4*S / 5 stelle situata a Corte Franca , rinomata per l'eccellenza del suo servizio e la raffinatezza della sua cucina, ricerca un/una:MAITRE D'HOTEL / RESPONSABILE DI SALA - CHEF DE RANG SENIOR ( PERCORSO DI FORMAZIONE E CRESCITA )Il Ruolo:La figura inserita, riportando direttamente alla Direzione, avrà la responsabilità della gestione del ristorante gourmet, coordinando il personale di sala, garantendo i massimi standard di qualità e la massima soddisfazione dell'ospite.Principali Mansioni:
  • Gestione e organizzazione del servizio di sala (mise en place, accoglienza, servizio al tavolo).
  • Supervisione, formazione e turnistica del personale di sala.
  • Gestione della carta dei vini e collaborazione con lo Chef per il menu.
  • Gestione delle prenotazioni e dei reclami, garantendo un servizio impeccabile.
Requisiti Richiesti:
  • Esperienza consolidata nel ruolo in strutture di pari livello (4/5 stelle).
  • Padronanza della lingua inglese (livello B2/C1) e preferibilmente di una seconda lingua.
  • Ottime capacità di leadership, organizzazione e problem solving.
  • Orientamento all'ospite, eleganza e professionalità.
Si Offre:
  • Contratto a tempo [Determinato/Indeterminato].
  • Retribuzione commisurata all'esperienza

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