Cuoco/a - Aiuto Cuoco/a (RIF. offerta: 25119)

JobCamere

  • Modena
  • Tempo indeterminato
  • Full time
  • 8 giorni fa
Job Camere S.r.l. è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 - (Aut. Def. Min. Lav. Prot. 13/I/0013604 del 15/10/09 sez. 1) Filiale di BolognaSiamo alla ricerca di un Cuoco che si occupi della preparazione e della cottura dei pasti destinati alla ristorazione collettiva. La figura scelta dovrà garantire piatti nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP e contribuendo al corretto funzionamento della cucina.Luogo di Lavoro: Modena (MO)Tipo di lavoro: 35H/sett. dal lunedì al venerdì;Orario: 7-14 o 8-15Responsabilità principali:
  • Preparare e cucinare i pasti secondo i menù stabiliti.
  • Garantire qualità e rispetto delle tabelle nutrizionali previste.
  • Controllare la freschezza e la corretta conservazione delle materie prime.
  • Applicare le procedure HACCP e mantenere ordine e pulizia in cucina.
  • Collaborare con il personale di cucina per un servizio efficiente.
Requisiti:
  • Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente in mense o ristorazione collettiva.
  • Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e possesso di attestato HACCP in corso di validità.
  • Capacità organizzative, autonomia e attenzione al dettaglio.
  • Attitudine al lavoro di squadra e resistenza ai ritmi sostenuti.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03).

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