CHEF DE RANG - GIACOMO BISTROT

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Milano
Tempo indeterminato
Full time

10 ore fa
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Dal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa.Cordialità, convivialità, eccellenza, tradizione, eleganza sono i valori che ci rendono unici. Tra i principi che contraddistinguono le risorse di Giacomo ci sono autenticità, inclusività, trasparenza, curiosità e determinazione.In Giacomo, la crescita del singolo è alla base dello sviluppo dell'intero gruppo, per questo ci impegniamo a creare percorsi di formazione che permettano a ciascuna risorsa di sviluppare il proprio potenziale.Giacomo Ristoranti è alla ricerca di un/una Chef de Rang per l'unità operativa Bistrot, sita in Via Pasquale Sottocorno, 6:La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività:
svolgere il servizio di sala nel rispetto delle proprie mansioni, delle direttive ricevute e secondo gli standard di Servizio;
seguire scrupolosamente i clienti del proprio rango, gestendo le loro necessità e richieste;
mantenere puliti e ordinati gli spazi attinenti al servizio di sala, al fine di garantire un ambiente salubre e funzionale;
supervisionare l’operato dei propri Commis de Rang;
presa comande e inserimento a sistema;
è responsabile della spiegazione ai clienti dei piatti all’interno del menù;
garantisce il rispetto delle procedure e degli standard per offrire un servizio efficace e di eccellenza;
dà suggerimenti agli ospiti sul Menù, se richiesto.Il/La candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari;
ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituirà un plus.Completano il profilo: disponibilità, flessibilità, spirito di adattamento ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.Cosa offriamo:- un gruppo motivato, all'interno di una realtà storica;- sconto dipendenti presso i nostri ristoranti;- possibilità di alloggio in staff house.E' possibile inviare la propria candidatura, con autorizzazione al trattamento dei propri dati, in ottemperanza al Regolamento UE 2016/679.

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