Cuoco (M/F)

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  • Cormons, Gorizia
  • Tempo indeterminato
  • Full time
  • 1 mese fa
Profilo Cuoco (M/F)Azienda operante nel settore AGRICOLTURA, con sede nell'area di Gorizia, zona Cormons, ricerca un Cuoco (M/F) da inserire in cucina con ruolo di capo partita secondi. La risorsa lavorerà all'interno della struttura ristorativa collegata alle attività aziendali, collaborando con il resto della brigata di cucina. L'inserimento è previsto con orario di lavoro dalle 9 alle 15 e dalle 18,30 alle 22,30, con giornate libere lunedì e martedì, nel rispetto della programmazione stabilita. È richiesto il possesso di una Qualifica/Attestato coerente con l'ambito della ristorazione o equivalente e una buona capacità di organizzare il proprio lavoro in funzione dei turni e delle esigenze del servizio.Responsabilità
  • Gestire la partita dei secondi piatti come capo partita secondi, garantendo continuità operativa durante i turni assegnati.
  • Coordinare tempi di preparazione e impiattamento dei secondi piatti in base alle indicazioni ricevute dalla cucina e dalla direzione.
  • Applicare le procedure interne relative a igiene, pulizia e conservazione degli alimenti utilizzati per la preparazione dei secondi.
  • Organizzare il proprio piano di lavoro in funzione dell'orario di lavoro dalle 9 alle 15 e dalle 18,30 alle 22,30, mantenendo ordine e puntualità nel servizio.
  • Collaborare con i colleghi di cucina per garantire continuità tra le diverse partite e uniformità qualitativa dei piatti serviti agli ospiti.
Skill e ProfessionalitàGradita esperienza di almeno un annoI candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

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