Sommelier
Michael Page
- Roma
- Tempo indeterminato
- Full time
Sommelier
Per prestigioso ristorante fine dining nel cuore di Roma, siamo alla ricerca di un/una Sommelier.
Dettagli sul cliente
Prestigioso ristorante fine dining nel cuore di Roma.
Descrizione
Il/La candidato/a avrà le seguenti responsabilità:Supportare il Capo Sommelier nella gestione del servizio e della clientela.Eseguire attività di vendita per promuovere le bottiglie di vino offrendo consigli personalizzati.Fornire un'eccellente consulenza enologica e raccomandazioni sugli abbinamenti.Collaborare con i fornitori nella selezione dei vini per garantire l'alta qualità.Gestire la cantina per garantire una corretta conservazione dei vini e tracciarne le scorte.Curare la carta dei vini supportando nell'introduzione di nuove proposte.Collaborare con personale di sala e cucina per garantire un eccellente servizio.Profilo del Candidato
Il/La candidato/a ideale possiede le seguenti caratteristiche:Pregressa esperienza nel ruolo in ristoranti di alto livello con flussi numerosi di clientela.Profonda conoscenza del mondo vino e comprovata esperienza nella vendita di bottiglie.Forte orientamento al cliente e ottime capacità di comunicazione.Ottime capacità relazionali e di lavoro di squadra.Spiccate doti creative e attenzione al dettaglio.Certificazione di Sommelier o titolo equivalente.Ottima conoscenza della lingua inglese.offerta di lavoro
Ottima opportunità di carriera.
Trovolavoro