Cuoco

Adecco

  • Cavenago di Brianza, Monza Brianza
  • Tempo determinato
  • Full time
  • 2 giorni fa
Per Albergo situato nei pressi di Cavenago di Brianza (MB) ricerchiamo un cuoco con esperienza minima di 2 anni consecutivi nella mansione, capace di garantire elevati standard qualitativi nella preparazione e presentazione dei piatti. La risorsa si occuperà di:
Preparazione, cottura e impiattamento delle pietanze secondo le ricette e gli standard aziendali.
Gestione della linea di cucina e coordinamento dei tempi di servizio.
Controllo della qualità e freschezza delle materie prime.
Applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP).
Pulizia e manutenzione della postazione di lavoro.
Supporto nella gestione delle scorte e degli approvvigionamenti.Requisiti:
Esperienza di almeno 2 anni consecutivi nella mansione di cuoco.
Conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
Capacità di lavorare in team e gestione dello stress.
Attenzione alla qualità, precisione e rispetto delle norme igieniche.Offriamo contratto inizialmente a tempo determinato (con scopo assuntivo) e retribuzione commisurata alle competenze del candidatoResponsabilità:- Preparazione, cottura e presentazione delle pietanze secondo gli standard qualitativi e le ricette stabilite.
- Gestione della linea di cucina garantendo tempi di servizio adeguati.
- Applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP).
- Gestione delle scorte e collaborazione agli ordini di approvvigionamento.
- Pulizia e riordino della postazione di lavoro e delle attrezzatureEsperienze lavorative:
Cuoco di ristorante/albergo (m/f) - 24 mesiTitolo di studio:
Qualifica / AttestatoDisponibilità oraria: Disponibilità fine settimana e festiva, Disp. Turni con notte, Disp. Turni senza notteCCNL: Turismo-Pubblici esercizi (Confcommercio)MoreInformation×QA.Application.SubmittedQA.Thank.ApplyQA.Keep.TrackCondividi questa pagina suI candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it .Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

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