Assistant Bar Manager stagione estiva 2026 | Hotel Cala Cuncheddi, Olbia
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- Olbia
- Tempo determinato
- Full time
- Assistere il Responsabile Bar nelle operazioni quotidiane.
- Garantire il rispetto delle normative sanitarie e degli standard dell'hotel.
- Monitorare i livelli di inventario e supportare l'ordinazione delle forniture necessarie.
- Supervisionare e formare il personale del bar, garantendo alti livelli di servizio e conoscenza dei prodotti.
- Pianificare i turni e gestire i livelli di personale in base alla domanda.
- Condurre valutazioni delle prestazioni e fornire feedback per un miglioramento continuo.
- Accogliere e coinvolgere gli ospiti, assicurando la loro soddisfazione riguardo a bevande e servizio.
- Gestire le richieste e i reclami degli ospiti con professionalità e cortesia.
- Promuovere un’atmosfera accogliente e amichevole per tutti i clienti.
- Collaborare con il Responsabile Bar per creare e aggiornare i menu beverage
- Rimanere aggiornato sulle tendenze del settore e proporre nuove offerte beverage
- Supportare la pianificazione e l'esecuzione di eventi speciali e promozioni all'interno del bar.
- Pregressa esperienza nel medesimo ruolo in hotel di lusso.
- Certificazione HACCP.
- Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente conoscenza di una seconda lingua.
- Ottima padronanza dei programmi del pacchetto Office, dei diversi browser Internet e della posta elettronica.
- Capacità organizzative e di gestione del personale.
- Creatività, innovazione e predisposizione alla cura del particolare.
- Orientamento all’azione.
- Collaborazione e Comunicazione.
- Proattività e capacità di risoluzione problemi operativi.
- Ambiente di lavoro esclusivo e stimolante.
- Formazione continua sui protocolli e standard di qualità previsti dal Brand VRetreats.
- Accesso a convenzioni aziendali, viaggi e vacanze a tariffe agevolate.