Descrizioneil ristorante La Svolta - Cucina di Ragione - sito in Via Nosadella, Bologna, cerca un nuovo chef in linea con la filosofia del locale: cucina etica, sostenibile e creativa. Utilizziamo materie prime di qualità e stagionali, provenienti da piccoli produttori locali. Il menù varia 4 volte l’anno e sono presenti piatti a base vegetale, ma anche di carne e di pesce. Dolci di nostra produzione. Cucina creativa. Cerchiamo qualcuno/a che sia in grado di gestire tutti questi aspetti culinari, nonché il team e gli ordini. Disponibile da subito.