
COMMIS DI CUCINA
- Bari
- Contratto
- Full time
- Pulizia/taglio delle verdure e della preparazione delle basi
- Predisporre la linea per i capi partita
- Occuparsi della corretta conservazione degli alimenti, sotto la guida del proprio responsabile, nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare
- Riassettare i locali e i piani di lavoro
- Pulire e disinfettare gli utensili e le attrezzature in dotazione
- Gradito diploma di scuola alberghiera
- Esperienza minima nel ruolo
- Certificazione HACCP in corso di validità
- Predisposizione all'ordine e alla pulizia
- Rapidità e capacità organizzative
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
- Ottima capacità di collaborare nel team
- Motivazione per una crescita professionale