MAITRE DI SALA
chebellavoro.it
- Todi, Perugia
- Tempo indeterminato
- Full time
- allestimento della sala.
- accoglienza della clientela.
- gestione delle prenotazioni e assegnazione dei tavoli.
- coordinamento il servizio di sala.
- controllo del servizio nei minimi dettagli.
- gestione delle attività del personale di sala.
- buona esperienza nel settore della ristorazione.
- tecniche di allestimento e mise en place.
- atteggiamento adeguato al livello del locale.
- organizzazione.
- capacità gestionali.
- problem solving.
- buona conoscenza dei vini (gradito corso da Sommelier)