Pastry Chef - Romeo Hotel 5*L / Il Ristorante Alain Ducasse

  • Roma
  • Tempo indeterminato
  • Full time
  • 3 giorni fa
Descrizione aziendaROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come urban resort dove vivere un'esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l'obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa.Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.PosizionePer l'Hotel 5* lusso di Roma siamo alla ricerca di un Pastry Chef da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni:
  • Gestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un'ottima organizzazione quotidiana per il lavoro
  • Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure e gli standard aziendali
  • Rispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal team
  • Coordinare attività di preparazione, cottura ed impiattamento
  • Assicurarsi l'approvvigionamento dei prodotti necessari alla preparazione della propria linea di lavoro
Requisiti
  • Esperienza pregressa in struttura 5* Luxury
  • Attitudine alla leadership
  • Ottime capacità organizzative e di precisione
  • Disponibilità a lavorare su turni
  • Capacità relazionali e comunicative

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