1/CHEF DE RANG

• L'azienda è un è uno storico e molto rinomato locale di fascia alta, in zona Alzaia Naviglio Grande. Nell'ottica di consolidare e rinnovare il team interno l'azienda ricerca uno Chef De Rang stabile.
• Il locale ha sede nelle vicinAnze della metro, ma è preferibile essere automunito/a.
• L'orario di lavoro è dalle 17.00 alle 00:30 con pausa. L'orario è full time con 40/42 h settimanali. Occasionalmente ci possono essere degli straordinari, per eventi e altre occasioni particolari.
• Nonostante questo, visto l'orario, possiamo valutare anche chi sia già impegnato part time la mattina o sta studiando, purché possa garantire la necessaria flessibilità.
• Ti offriamo un'assunzione diretta con determinato, a scopo indeterminato.
• Verrai introdotto, formato e gestito da parte del responsabile dell'area sugli aspetti pratici ed organizzativi.
• Tuttavia, desideriamo incontrare chi ha già svolto il ruolo in locali di buon livello, o chi a terminato una scuola specifica di settore, ha qualche breve esperienza coerente.
• Nel caso di una figura più junior, deve esserci chiarezza di intenti, forte interesse a crescere nel ruolo, qualche breve esperienza coerente, capacità di lavorare all'interno di un team esistente.

• Una volta inserito, gestirà gradualmente fino a 2 delle diverse sale del locale, modulabili da 40 a 80 coperti cadauna, a seconda dell'affluenza e dei momenti.
• Accoglie i clienti al tavolo, prende le comande
• Gestisce il servizio, serve i clienti, nel rispetto di procedure, normative HCCP e degli standard del locale.
• Si prende cura del cliente e si assicura che riceva un eccellente servizio e esca molto soddisfatto.
• Gestisce la parte di pagamento da parte del cliente.

• Formazione coerente con il ruolo.
• Esperienza pregressa coerente con il ruolo o molto affine.
• Forte interesse a continuare a crescere nel ruolo.
• Pulizia, ordine personale, buona presenza.
• E' abituato a gestire anche l'uso della cassa.
• Buona proprietà di linguaggio, buoni standard qualitativi.
• Conosce e può utilizzare inglese per poter interagire e gestire turisti.
• Buone doti caratteriali.
• Può gestire picchi di lavoro ed imprevisti
• Desideroso ed in grado di imparare con buona velocità
• Automunito, abita in zone da cui sia possa raggiungere agevolmente zona Alzaia Naviglio Grande
• Disponibile nel breve

• Ristorante rinomato e di prestigio, azienda sana che sta investendo sul futuro
• Team di esperienza, da cui poter imparare e con cui crescere
• Inserimento con CCNL Commercio, contratto Full time, livello contrattuale e compenso coerente con competenza ed esperienza.
• Eventuali straordinari in caso di eventi
• Possibilità concreta di crescita in azienda.

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