Secondo Maître per Resort della Costa Smeralda

Arzachena, Olbia-Tempio
Tempo indeterminato
Full time

6 giorni fa

Emilav Agenzia per il Lavoro Autorizzazione a tempo indeterminato a sezione I Prot. N. 0000240 del 26.07.2024Ricerchiamo per Resort 4 stelle superior lusso della Costa Smeralda un Secondo Maître con una consolidata esperienza nel ruolo presso hotel/ristorante e strutture di pari livello. Ottime capacità relazionali, orientamento al cliente e capacità di problem solving, disponibilità e flessibilità al lavoro in turni, presenza curata, conoscenza della lingua inglese, conoscenza e capacità di mantenere elevati standard di servizio.Riportando al Maître della struttura, la risorsa selezionata si occuperà di:

Supportare il Maître nel coordinare l’allestimento della sala/e ristorante e altri eventuali punti di ristoro dell’hotel

Collaborare a supervisionare e coordinare lo staff di sala, pianificando il servizio

Definire tavoli, accogliere, consigliare e accompagnare gli ospiti a tavola

Collaborare con il Maître per la formazione della brigata di sala

Garantire la qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali

Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP)

Garantire il rispetto degli standard aziendali

Conoscenze specifiche:Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel e ristoranti)Conoscenza allestimenti e mise en place per banchetti ed eventiConoscenza dei viniOrientamento all’ospiteAttenzione, cura del dettaglio, doti organizzativeOttimo standing e spiccate doti relazionali e comunicativeSerietà, professionalità, affidabilitàCapacità di lavorare in teamCapacità di problem solvingConoscenze norme HACCP e sicurezzaConoscenza della lingua inglesePrevisto vitto e alloggioLuogo di lavoro: Costa SmeraldaEsperienza pregressa nel ruolo (in hotel e ristoranti)Conoscenza allestimenti e mise en place per banchetti ed eventiConoscenza dei viniOrientamento all’ospiteAttenzione, cura del dettaglio, doti organizzativeOttimo standing e spiccate doti relazionali e comunicativeSerietà, professionalità, affidabilitàCapacità di lavorare in teamCapacità di problem solvingConoscenze norme HACCP e sicurezzaConoscenza della lingua ingleseIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le et? e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Emilav

Candidati