ASSISTANT RESTAURANT MANAGER - VENEZIA
Dispensa Emilia
- Venezia
- Tempo indeterminato
- Full time
- Organizzare e coordinare le attività di cucina e sala, creando un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.
- Gestire le attività amministrative e gestionali, come gli ordini, la contabilità e gli inventari.
- Monitorare gli approvvigionamenti di materie prime, pianificando ordini e produzioni in modo efficiente.
- Valorizzare le competenze dei membri del tuo team, assegnando ruoli appropriati e offrendo opportunità di crescita e sviluppo.
- Scegliere, formare e sviluppare il team di operatori, fornendo una guida e un supporto costanti.