1° MAITRE-RESTAURANT SUPERVISOR - Boutique hotel 5

• Coordinare e supervisionare tutti gli outlet: colazioni (breakfast), room service, bar e ristorante fine dining
• Gestire le attività quotidiane del servizio in sala, garantendo standard elevati in ogni fase del servizio
• Guidare, formare e motivare il team F&B, organizzando i turni e monitorando le performance individuali
• Interfacciarsi con la cucina per garantire coerenza tra servizio, proposta gastronomica e aspettative degli ospiti
• Curare in prima persona l'accoglienza del cliente e risolvere eventuali criticità con professionalità

• Esperienza di 2-3 anni in ruolo analogo o 1° Maitre in strutture alberghiere 4*/5* o ristorazione di alto livello
• Ottima conoscenza del servizio à la carte e delle dinamiche della ristorazione luxury
• Buona conoscenza della lingua inglese, parlata e scritta
• Competenze nella gestione e presentazione della carta dei vini
• Flessibilità, puntualità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e giorni festivi

• Contratto diretto con la struttura, iniziale tempo determinato volto ad una stabilizzazione a partire da settembre
• CCNL Turismo, II livello
• Orario di lavoro: full-time
• Sede di lavoro: Campo de' Fiori (RM)

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