
Cuoco/a per preparazione pasti per Nidi con CONTRATTO A CHIAMATA - Remanzacco e Tavagnacco (UD)
- Remanzacco, Udine Tavagnacco, Udine
- Tempo indeterminato
- Full time
- preparare i pasti per tutti i bimbi frequentanti, comprese le diete speciali, attenendosi al menù indicato;
- curare la pulizia dei locali di cucina e dispensa (superfici, minuteria, frigoriferi, finestre, filtri, ecc.) secondo le modalità e le scadenze dettate dal manuale HACCP;
- tenere in ordine e pulito il proprio spogliatoio;
- stoccare la merce in arrivo controllando le temperature secondo indicazioni da manuale HACCP;
- contattare direttamente la dietista incaricata per eventuali segnalazioni o richieste particolari
- effettuare gli ordini di alimenti e merce varia in formato cartaceo e/o elettronico nel rispetto delle direttive fornite;
- tenere in ordine e compilare tutte le schede del manuale HACCP;
- partecipare ai corsi di aggiornamento e formazione obbligatoria proposti dalla società.
- possesso di diploma professionale;
- esperienza professionale documentabile almeno biennale anche non continuativa in posizione analoga presso servizi di ristorazione scolastica o servizi di mensa di comunità infantili nel periodo compreso tra il 01.09.2018 e Luglio 2024.
- possesso di diploma di scuola secondaria di primo grado;
- esperienza documentabile almeno triennale, anche non continuativa, in posizione analoga presso servizi di ristorazione scolastica o servizi di mensa di comunità infantili nel periodo compreso tra il 01.09.2018 e Luglio 2024.