Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) ? divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per BAR DI LUSSO: CHEF DE RANG ? LUXURY BAR La risorsa sarà inserita all?interno di un prestigioso e storico Bar di Lusso a Portofino (GE). Il/la candidato/a avrà la possibilità di vivere un ambiente di lavoro professionalizzante, lavorando all?interno di un contesto prestigioso, frequentato da clientela internazionale. Lo/la Chef de Rang si occupa dell?erogazione del servizio al tavolo, in base agli standard operativi presenti nel Bar Bistrot; si assicura inoltre che l?ospite riceva adeguate attenzioni ed informazioni sulla proposta culinaria e che nel complesso gradisca l?esperienza di ristorazione. La figura ricercata prepara la mise en place ed allestisce gli spazi di lavoro prima e dopo ogni servizio; prende le comande e si relaziona con l?ospite in modo professionale, spiegando e proponendo le pietanze presenti nel menù; assicura la corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo. Serve i piatti e collabora con il Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala; si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite; infine assicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza in sala. Si richiede esperienza pregressa di almeno 2 anni in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining. La conoscenza del mondo vino e competenze di bar costituiscono un plus. Si richiede OTTIMA conoscenza della LINGUA INGLESE. Requisiti necessari saranno inoltre predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e passione per il servizio di lusso; discrezione nella gestione degli ospiti e delle loro esigenze. Si offre: Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminatoLivello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all?expertise del candidato/a + Ticket Restaurant per ogni giornata lavorata Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico) Zona di lavoro: Portofino (GE) Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
