capo partita - Hotellerie di Lusso

Amalfi, Salerno
Tempo indeterminato
Full time

14 ore fa
Candidati facilmente

Manpower ItaliaEsperienza pregressa di almeno 1 anno nel ruolo, maturata preferibilmente in hotel 5★ Lusso o ristorazione di alto livello; Ottime capacità organizzative, precisione e attenzione al dettaglio; Attitudine al lavoro in team in contesti strutturati e ad alto ritmo operativo.
Assunzione Diretta
hrManpower ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera 5★ Lusso, punto di riferimento dell'ospitalità internazionale in Costiera Amalfitana, una figura di alto profilo da inserire come:CAPO PARTITA¹ Il ruoloAll'interno del Dipartimento F&B ? Cucina, la risorsa entrerà a far parte di una brigata strutturata e altamente qualificata, operando in un contesto di eccellenza e standard qualitativi elevatissimi.In particolare si occuperà di:
- Gestione autonoma e responsabile della propria partita;
- Coordinamento operativo con Sous Chef e Chef di Cucina;
- Preparazione e impiattamento delle proposte gastronomiche in linea con il concept di cucina gourmet dell'hotel;
- Cura della qualità, del dettaglio e del rispetto delle procedure HACCP e degli standard del lusso. ¹ Cosa offre la struttura
- Inserimento per la stagione 2026 (indicativamente aprile ? ottobre);
- Contratto stagionale con concrete opportunità di crescita all'interno di una realtà di eccellenza;
- Vitto e alloggio;
- Parcheggio riservato per il personale;
- Ambiente professionale esclusivo, orientato alla qualità, alla formazione continua e all'eccellenza del servizio. Sede di lavoro: Costiera Amalfitana
¥ Posizioni aperte: 3Annuncio valido fino a: 31-May-2026Tempo pienoSettore: AltroRuolo: Ristorazione/Hotellerie

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