Responsabile di cucina

e-work

  • Bologna
  • Tempo determinato
  • Full time
  • 1 mese fa
e-work SpA, agenzia per il lavoro, filiale di Bologna, ricerca per importante struttura turistica ristorativa un/una RESPONSABILE DI CUCINA.La risorsa selezionata si occuperà delle seguenti attività:
  • organizzazione e direzione di tutta la cucina;
  • composizione del menù del giorno;
  • gestione della lista della spesa e della merce in arrivo;
  • controllo delle richieste dei generi alimentari fornite dai capo-partita;
  • definizione del costo del menù.
Si richiede:
  • diploma di perito alberghiero/turistico;
  • esperienza pregressa nel ruolo presso strutture alberghiere o villaggi turistici;
  • essere automuniti.
Si offre: contratto di lavoro a tempo determinato con la prospettiva di trasformazione a tempo indeterminato
CCNL Turismo ConfcommercioOrario di lavoro: 40 ore settimanali su turniSede di lavoro: Bologna (BO)L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web:

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