STORE MANAGER - Settore ristorazione veloce
- Bologna
- Tempo indeterminato
- Full time
- Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi;
- Garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team;
- Predisporre ed applicare, in accordo con il Capo Area/Responsabile Vendita, i piani d’azione per incrementare i ricavi, equilibrando i costi;
- Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione di prodotti e bevande;
- Rispettare le indicazioni inerenti al merchandising e al range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata;
- Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini;
- Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, di igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale.
- Precedente esperienza maturata in ruoli analoghi presso catene di ristorazione veloce strutturate;
- Capacità ed esperienza pregressa nell'organizzazione dei turni di lavoro del team assegnato;
- Abilità nella gestione dei collaboratori;
- Precisione nella gestione del magazzino e degli ordini;
- Puntualità nella reportistica.
- . Disponibilità a lavorare su turni 05.00/21.00
- Forte predisposizione al lavoro di squadra
- Ottime capacità di Leadership
- Buon utilizzo di Excel
- Flessibilità e dinamismo