GELATIERE
Gi Group
- Ghedi, Brescia
- Tempo determinato
- Full time
- di supervisionare il laboratorio di produzione del gelato, inclusa la gestione delle risorse e la pianificazione della produzione
- di gestire gli approvvigionamenti di ingredienti e materiali necessari per la produzione di gelato
- di monitorare il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare
- di supervisionare il team
- della gestione delle operazioni quotidiane del laboratorio, compresa la pulizia e la manutenzione delle attrezzature
- di collaborare con il team di vendita per garantire la disponibilità di gelato nel punto vendita
- necessaria esperienza pregressa maturata nella produzione di gelato artigianale
- conoscenza approfondita degli ingredienti e delle tecniche di produzione
- attitudine al lavoro di squadra
- precisione
- buone capacità organizzative