STORE MANAGER PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE
- Milano
- Tempo determinato
- Full time
- Analisi dati di vendita e produttività e dei dati relativi al Conto Economico;
- Analisi dei principali indicatori all’interno del punto vendita;
- Intervento sui processi decisionali;
- Supervisione e controllo delle attività all’interno del locale;
- Organizzazione dei turni di lavoro, delle attività di training e in generale di tutte le attività dello staff;
- Organizzazione di riunioni periodiche con lo staff per la condivisione dei risultati raggiunti e l’organizzazione dell’attività all’interno del locale;
- Compilazione e gestione reportistica aziendale;
- Gestione del riassortimento, degli ordini e degli inventari;
- Supporto operativo dello staff in sala e in cucina ove necessario.
- Esperienza da 1 a 3 anni nel ruolo di Store/Restaurant Manager all’interno di Realtà Strutturate nel settore della Ristorazione Commerciale e settori affini;
- Buone doti di leadership e comunicative;
- Elevata capacità di Problem Solving e di teamwork;
- Flessibilità oraria.
- Contratto: Tempo determinato o indeterminato diretto in azienda;
- CCNL di riferimento: CCNL Turismo Pubblici Esercizi;
- Retribuzione e benefit: livello di inquadramento e RAL commisurati all’effettiva esperienza maturata. Previsti premi trimestrali e annuali al raggiungimento degli obiettivi aziendali.