Commis di sala - Hotel 5*L/Ristorante Ducasse

  • Napoli
  • Tempo indeterminato
  • Full time
  • 8 giorni fa
Descrizione aziendaROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.ROMEO Collection è orgogliosa, inoltre, di annunciare la partnership con lo chef più stellato al mondo "Monsieur Alain Ducasse"!Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, siamo alla ricerca di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.PosizionePer il nostro hotel 5*L di Napoli siamo alla ricerca di una COMMIS di SALA che avrà le seguenti mansioni:
  • Assistere lo Chef de Rang con la preparazione di tutta la mise-en-place necessaria
  • Eseguire in modo impeccabile il servizio di sala
  • Garantire precisione e tempestività
  • Anticipare le esigenze degli ospiti
Requisiti
  • Esperienza in posizione analoga in hotel di lusso e/o Ristoranti stellati
  • Conoscenza degli standard di settore
  • Conoscenza del sistema Opera PMS
  • Ottima padronanza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera (preferibilmente francese)
  • Ottime doti relazionali, gestionali e organizzative
  • Predisposizione al lavoro in team
  • Precisione e cura al dettaglio
  • Disponibilità nel weekend e festivi

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