CAPO REPARTO PESCHERIA
- Valenza, Alessandria
- Tempo indeterminato
- Full time
- Coordinerai e supervisionerai il team del reparto pescheria, assicurando una corretta distribuzione dei compiti.
- Gestirai l'allestimento, la disposizione e la presentazione dei prodotti ittici, facendo in modo che sia sempre attraente e ben fornito.
- Assicurerai che tutte le norme igieniche e sanitarie siano rispettate.
- Pianificherai e gestirai gli ordini e le scorte, monitorando le scadenze e ottimizzando la rotazione dei prodotti.
- Assicurerai un eccellente servizio al cliente, fornendo informazioni dettagliate sui prodotti e consigli per la preparazione del pesce.
- Monitorerai le vendite del reparto e troverai strategie per migliorare i risultati.
- Esperienza pregressa come capo reparto pescheria o in un ruolo simile.
- Conoscenza approfondita dei prodotti ittici e delle tecniche di lavorazione del pesce.
- Forti capacità di leadership e gestione del team.
- Ottime doti comunicative e capacità di instaurare rapporti positivi con i clienti.
- Attenzione ai dettagli e capacità di mantenere elevati standard di pulizia e igiene.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
- Certificazione HACCP.
- Stipendio competitivo e possibilità di crescita professionale;
- Inquadramento al secondo livello del CCNL Distribuzione Moderna Organizzata;
- Sconto dipendenti su tutti i prodotti del negozio;
- Ambiente di lavoro collaborativo e positivo.