Cuoco/a

Accor

  • Milano
  • Tempo indeterminato
  • Full time
  • 1 mese fa
Descrizione dell'aziendaSiamo molto più che un leader mondiale. Ti accogliamo per quello che sei e puoi trovare un lavoro e un marchio che corrispondano alla tua personalità. Ti sosteniamo nella crescita e nell'apprendimento quotidiano, assicurandoci che il lavoro dia un senso alla tua vita, così che durante il tuo percorso con noi, tu possa continuare a esplorare le infinite possibilità di Accor.Descrizione del lavoroIbis Milano Centro è alla ricerca di un/a Cuoco/a. La nostra cucina, aperta a pranzo e a cena, offre piatti dal gusto mediterraneo con un tocco di internazionalità. Ricerchiamo una persona motivata e volenterosa, che garantisca un servizio di ristorazione di successo rispettando gli standard di qualità dell'Hotel.Responsabilità :
  • Organizza e imposta la sezione assegnata nel modo più efficiente possibile per aumentare la velocità e massimizzare la produttività.
  • Assicurarsi che tutti i prodotti e i piatti siano preparati in modo coerente e seguendo gli standard e le norme sanitarie.
  • Assicurarsi che la rotazione delle scorte venga eseguita correttamente.
  • Creazione di piatti in linea con le indicazioni di cottura e preparazione.
  • Supportare lo Chef durante le fasi di preparazione dei piatti
  • Aiutare la squadra con la preparazione del servizio.
QualificheRequisiti necessari:
  • Pulizia, ordine e puntualità e rispetto delle norme HACCP.
  • Supporto nel ricevere consegne, controllo magazzini e riordino di essi secondo le linee guida per la conservazione.
  • Supporto con gli inventari.
  • Spirito di squadra
  • Un approccio organizzato
  • Attenzione alle procedure
Informazioni aggiuntiveCosa Offriamo:
  • Far parte di un Gruppo internazionale presente in oltre 110 paesi
  • Retribuzione e inquadramento saranno commisurati all'esperienza maturata
  • Programmi di sviluppo e apprendimento grazie alla nostra Academy
  • Heartist card con la quale potrai usufruire di sconti presso gli hotel Accor e con i vari partner commerciali.
L'offerta di Lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi D.lgs.903/77 e D.lgs. 125/91

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