Openjobmetis per conto di azienda dolciaria italiana specializzata nella produzione di dolci da fornoSupportare le attività di ricerca e sviluppo attraverso prove pratiche su materie prime, semilavorati e prodotti finiti, contribuendo all’innovazione, al miglioramento qualitativo e alla validazione dei processi produttivi alimentari.Riordinare e pulire i macchinari in sala prove.Gestione spazi di campionatura e campionature sia in sala prove che in magazzino.Necessario diploma o scuola professionale attinente alla mansione (pasticceria/arte bianca).Conoscenze di tecnologia alimentare e processi produttivi.Capacità di lavorare con strumentazioni di laboratorio e impianti pilota.Precisione nella raccolta e gestione dei dati sperimentali.Problem solving tecnico-operativo.Attitudine al lavoro in team multidisciplinare (R&D, qualità, produzione, marketing).Conoscenza impasti e interazione tra ingredienti in esso contenuti .Disponibilità e flessibilità in caso di prove sia di laboratorio che industriali.Iniziale tempo determinato di 1 anno finalizzato alla confermaRAL in base all’esperienza tra 28/30KL'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
