Addetto/a reparto Salumeria Gastronomia_tirocinio

• preparazione delle materie prime, delle attrezzature e dei macchinari per la lavorazione di prodotti alimentari freschi (carni, salumi, formaggi, ecc.);
• preparazione e confezionamento del prodotto alimentare per la vendita (pesatura, prezzatura, imbustamento, eventuale farcitura ecc.);
• rifornimento del banco alimentare e degli scaffali nel rispetto delle norme igieniche ed in base alle date di scadenza;
• smistamento, inventario e stoccaggio del prodotto alimentare nel rispetto delle norme per la corretta conservazione;
• assistenza al cliente in tutte le fasi della vendita, con particolare riguardo all'illustrazione delle caratteristiche del prodotto alimentare.

• preferibile diploma (indirizzo alberghiero e affini);
• buona manualità;
• orientamento al lavoro in team.

Synergie