
Aiuto cuoco/a
- Certosa di Pavia, Pavia
- Tempo indeterminato
- Full time
- Addetta mensa / Aiuto cuoco
- La preparazione dei vassoi e la distribuzione dei pasti in supporto alle colleghe (verificando che quantità, tipologia e temperatura siano conformi alle prenotazioni e alle disposizioni legislative);
- La preparazione delle materie prime per il servizio di cena e pranzo in supporto allo chef (pulitura e taglio della verdura e della frutta, sfilettatura del pesce o dei semilavorati);
- Attività di lavaggio;
- Sanificazione delle attrezzature da lavoro;
- Il monitoraggio e il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP ed il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
- La pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature di cucina affinché il cliente possa vivere un'esperienza unica nel suo genere.
- Disponibilità a lavorare durante il weekend
- Disponibilità a lavorare in turni così distribuiti da 4,5 ore al giorno
- Flessibilità oraria e disponibilità ad eventuali straordinari;
- Ottima propensione al problem solving;
- Eccellente capacità di gestire lo stress;
- Puntualità e professionalità.
- Contratto di somministrazione inziale di prova, con concrete possibilità di inserimento in azienda;
- CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo livello 5
- Turni dal lunedì alla domenica con riposo nel weekend a rotazione dalle 14:30 alle 19:00
- Luogo di lavoro: Certosa di Pavia (RSA)