Academy commis di sala
Randstad
- Caserta
- Contratto
- Full time
- servizio al tavolo e a buffet;
- gestione reparto bar e setup;
- preparazione della sala;
- mise en place del servizio;
- la divisa e lo stile;
- tecniche di presentazione dei finger food.
- gestione del cliente: ascolto attivo, tolleranza e gestione stress, comprensione dei bisogni, relazionarsi positivamente, gestire diverse tipologie di cliente, fronteggiare obiezioni e reclami;
- team working: lavorare insieme per facilitare le relazioni e creare un gruppo coeso e affiatato;
- acquisizione della terminologia specifica relativa al contesto di riferimento.